山城区全产业链推动畜禽产业高质量发展

近年来，山城区立足资源禀赋和产业基础，坚持全产业链发展思路，形成以“种鸡繁育—青年鸡育成—蛋鸡养殖—初级加工—品牌销售—装备制造—废弃物资源化利用”为核心的完整产业体系，成为区域农业增效、农民增收的重要支柱。

产业特色优势鲜明。山城区87家规模青年鸡场存栏800万只、年出栏约3200万只，养殖总量居全国前列，是全省规模最大的优质青年鸡养殖基地。全区规模蛋鸡养殖场42家，现存栏122.5万只；柳江科技“柳江虫草蛋”年销售额达9000万元，新晟牧业“叶黄素蛋”、裕牧禽业“虾青素蛋”等特色蛋品相继投产，“山城鸡蛋”获评全国名特优新农产品。聚惠源牧业率先探索肉蛋两用型鸭立体笼养模式，创新“赶鸭子上架”养殖法。畜牧机械制造优势突出，博龙机械等7家企业自主研发的畜禽废弃物高温好氧发酵罐占据全国80%市场份额，销往25个国家，博龙机械为国家级专精特新“小巨人”企业，粪污处理设备全国市场占有率约60%；升飞电器低温酶解工艺可将养殖废弃物转化为液体蛋白肥，灭菌效率达99.9%。

联农带农机制紧密。全区拥有省级重点龙头企业1家、市级龙头企业13家，农民专业合作社110个、家庭农场40个。围绕“养加销智联”模式，9家龙头养殖企业牵头实行“七统一”托管服务，年覆盖50万羽鸡，养殖成本降低8%；领菌食品以保护价收购鲜蛋开展初级加工；培育“山城蛋坊”区域品牌，特色蛋品溢价达200%；社会化服务队伍650余人带动农民年均增收2—3万元，实现“养殖—粪污/死禽—有机肥/液体肥—种植”零废闭环。

2026年，山城区重点实施智慧养殖升级、蛋品加工能力提升、绿色循环基础设施三大工程，推动鲜蛋就地加工转化率提升至25%，畜禽粪污资源化利用率稳定在98%以上。到2026年底，力争带动500户以上农户融入现代家禽产业链，户均年增收1.5万元以上，全产业链产值突破10亿元。